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营养美味 各地传统月子餐大PK

发布者: admin| 查看: 8861| 评论: 2|原作者: 加米多多

摘要: 每个地区的妈咪们由于饮食习惯不一,月子餐往往会有很大的不同。下面,一起童趣吧就来为您盘点广东地区、东北地区、江浙地区、台湾地区传统的月子食谱。当然,并不是每一个妈咪都适合同一种月子餐,要想快速地恢复身 ...
营养美味 各地传统月子餐大PK
每个地区的妈咪们由于饮食习惯不一,月子餐往往会有很大的不同。下面,一起童趣吧就来为您盘点广东地区、东北地区、江浙地区、台湾地区传统的月子食谱。当然,并不是每一个妈咪都适合同一种月子餐,要想快速地恢复身体,不同体质的妈咪们还应该采用不同的饮食方法。


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广东妈咪:猪脚煲姜醋
  食谱原料:
  醋:一定要用添丁甜醋;
  姜:最好选用肉姜;
  鸡蛋:冷水下生鸡蛋,煮到九成熟,取出剥壳;
  猪脚:去毛,切块, 飞水,再洗净晾干。开火上炒锅,下猪脚,加盐稍炒,去油盛起。
  做法:
  1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止盖子上的水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,浸泡一个月,确保醋要盖过内容。
  2、一个月后,将瓦煲重新上火煲滚,然后将剥好的鸡蛋放入煮滚,煲滚后揭开瓦煲盖子(以防止水份入煲),自然晾凉后再盖回瓦煲盖,将瓦煲放在某一角落里,再浸泡一个月,确保醋要盖过内容。
  3、想吃猪脚姜醋前两天,将瓦煲再上火煲滚,然后将制好的猪脚放入煲滚。
  TIPS:产妇产后所服用的姜醋可以在预产期前两星期制作,由于产后第十二天才可以进食肥腻食品,所以猪手或猪脚在产后第十二天之后才加入姜醋比较好。
  营养介绍:
  猪脚煲姜醋,是以醋、姜、鸡蛋和猪脚为主料的菜品。以其浑厚浓郁的味道和其散寒发汗、解表祛风、美容养颜的效果而著称,其内含多种营养成分尤其适用于产妇和经期的女子食用。



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鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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发表评论

营养美味 各地传统月子餐大PK 最新评论

123321 2013-11-9 11:25
很不错呀,谢谢楼主的分享啦!
新潮-lg 2013-11-8 17:59
非常不错的经典贴子!谢谢提供!

查看全部评论(2)

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